തിളങ്ങുന്ന തേങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ! ഹസ്സൻ ജോഡിയുടെ മിറക്കിൾ ഓയിൽ ഹിറ്റാണ്.

_{^{ബംഗളൂരു: ലോകത്തിനകത്ത് മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒന്നാണ് വെർജിൻ സ്പാർക്ലിംഗ് വെളിച്ചെണ്ണ. തേങ്ങ ഉണക്കി ‘കൊപ്ര’ (ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ) അടിയന്തിരമായി ഉണക്കുന്നതിനുള്ള വിപുലമായ സംവിധാനത്തിന് ശേഷമാണ് ഈ എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, തിളങ്ങുന്ന തേങ്ങയിൽ നിന്ന് വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സഹായത്തോടെ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വിശ്വാസത്തെ തന്നെ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ജോഡിയുണ്ട്! വെളിച്ചെണ്ണ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ആധുനിക രീതി വളരെയധികം താൽപ്പര്യം ആകർഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള മാർക്കറ്റ് വിപുലീകരിക്കാൻ ഇരുവർക്കും കഴിയും. കർണാടകയിലെ ഹാസനിൽ നിന്നുള്ള മെക്കാനിക്കൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ബിരുദധാരികളായ ആകാശിന്റെയും ഹരീഷ് ഗൗഡയുടെയും കഥയാണിത്, അവർ കണ്ടെയ്‌നറിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങി ‘വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടു.}}

ബംഗളൂരു: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാവുന്ന ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണ് വെർജിൻ സമീപകാല സസ്യ എണ്ണ. തേങ്ങ ഉണക്കി ‘കൊപ്ര’ (ഉണങ്ങിയ തേങ്ങ) അമർത്തിയാൽ ഈ എണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ തേങ്ങയിൽ നിന്ന് വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെ വെളിച്ചെണ്ണയെക്കുറിച്ചുള്ള ഭയാനകമായ ധാരണയെ ചലനാത്മകമാക്കുന്ന ഒരു ജോടിയുണ്ട്! വെളിച്ചെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ നൂതന രീതി വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ രാജ്യത്തുടനീളം വിപണി വിപുലീകരിക്കാനുള്ള സാഹചര്യത്തിലാണ് ഇരുവരും.

കർണാടകയിലെ ഹാസനിൽ നിന്നുള്ള എഞ്ചിനീയറിംഗ് ബിരുദധാരികളായ ആകാശിന്റെയും ഹരീഷ് ഗോൾഡയുടെയും കഥയാണ് ഇത്. പെട്ടിക്ക് പിന്നാലെ പോയി ‘വെർജിൻ കോക്കനട്ട് ഓയിൽ’ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, ആശയം ജ്വലിപ്പിച്ചോ? സംസ്ഥാനത്തിനകത്ത് തെങ്ങിൻ തോട്ടങ്ങളുടെ തൊട്ടിലുകളായാണ് ഹസ്സനും ട്യൂമറും കരുതപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, നിർദേശിക്കുക|ഏറ്റവും പ്രധാനം|ജനുസ് കർഷകർ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി വിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളാണ്. എണ്ണ ഖനന യൂണിറ്റുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും അയൽ കേരളത്തിലും സംസ്ഥാനങ്ങളിലും അല്ലെങ്കിൽ കർണാടകയുടെ തീരപ്രദേശങ്ങളിലുമാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഗതാഗതം കർഷകർക്ക് വലിയ വെല്ലുവിളിയാകും. ഇടനിലക്കാർ കർഷകരെ ചൂഷണം ചെയ്യുകയായിരുന്നു.

സീസണിലുടനീളം എണ്ണ ഉണക്കുന്നതും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും ഒരു പ്രശ്നമായിരുന്നു. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ രണ്ട് സുഹൃത്തുക്കൾ 84 ലക്ഷം രൂപയുടെ അസോസിയേറ്റ് ഡിഗ്രി പ്രാരംഭ നിക്ഷേപത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം പുറത്തിറക്കി. അടുത്തിടെ എഞ്ചിനീയറിംഗ് പഠനം പൂർത്തിയാക്കിയതിനാൽ, 2 പേരും അവരുടെ കണ്ടുപിടുത്ത ചിന്തകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും MNC യിൽ ചേർന്നിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഭീമൻ കമ്പനികൾക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനുപകരം, മറ്റുള്ളവർക്ക് സേവനം നൽകാനും വെർജിൻ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ജനകീയമാക്കാനും ലക്ഷ്യമിട്ട് അവർ സ്വന്തം കമ്പനി ആരംഭിച്ചു. ഈ വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ പ്ലാന്റ് നഗരത്തിലെ ബി കാറ്റിഹള്ളി വ്യവസായ സ്ഥലത്താണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

തൂവൽ പാം പ്ലേറ്റുകൾ മുതൽ വെളിച്ചെണ്ണ വരെ, എണ്ണ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഈ സ്റ്റാർട്ടപ്പിന് പിന്നിലെ കഥ വളരെ രസകരമാണ്. തുടക്കത്തിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ബദലായി തൂവൽ ഈന്തപ്പന പ്ലേറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു യൂണിറ്റ് ആരംഭിക്കാൻ ആകാശും ഹരീഷും ആഗ്രഹിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, കാര്യങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ സസ്യ എണ്ണ ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് മാറാൻ അവർ തീരുമാനിച്ചു.

അവർ ആദ്യം 10 ​​ലക്ഷം രൂപ വീതം നിക്ഷേപിച്ചു. വായ്പയും അവരെ സഹായിച്ചു. 2019-ൽ ആരംഭിച്ച പാൻഡെമിക്കിന് ശേഷമുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡ് ഇതിനകം തന്നെ ഹൃദയം കീഴടക്കുകയും രാജ്യത്തുടനീളം മികച്ച പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലവിൽ, അവരുടെ എണ്ണ ഉൽപന്നത്തിന് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലുടനീളം സത്യസന്ധമായ പ്രതികരണമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. “കോവിഡ്-19 ന് ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചു,” ഹരീഷ് ഗൗഡ പറയുന്നു. ഗ്രോത്ത് മന്ത്രം ഹരീഷിന്റെ ചുവടുപിടിച്ചാണ്, അവനും ആകാശും ജോലി ചെയ്യുന്നത്, ഉടമകളെപ്പോലെയല്ല. “ഞാൻ എല്ലാ ദിവസവും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് ഞങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്, ”അവർ ഈ സ്ഥാനത്ത് എത്താൻ ഏകദേശം 2 വർഷമെടുത്തുവെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

“വിശ്വാസം, ലാളിത്യം, അധികാരം എന്നിവയാണ് ഏതൊരു സംരംഭകന്റെയും വിജയത്തിന്റെ താക്കോൽ. എന്നിൽ വിശ്വാസമുണ്ടായിരുന്നതിനാൽ എന്റെ ടീച്ചർക്ക് പൈൻ ട്രീ സ്റ്റേറ്റ് ഈ വെബ്സൈറ്റ് ലഭിച്ചു,” അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഒരു വർഷത്തെ ധാരണയായ ഹരീഷ് പറയുന്നു, തങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ച ചരക്ക് മനസിലാക്കാൻ ഏകദേശം ഒരു വർഷമെടുത്തു. “എവിടെയും കിട്ടാത്തതിനാൽ തണുത്ത അമർത്തിയ എണ്ണയെക്കുറിച്ചാണ് ഞാൻ ആദ്യം പഠിച്ചത്. ഗൗരിപുരയിൽ നിന്ന് അനന്തരാജുവിന്റെയും ഹേമയുടെയും സ്റ്റിയറേജ് ഞാൻ എടുത്തു. സോൾ ഡോ. സന്ദേശ് നിർമ്മാണത്തിൽ അമേരിക്കയെ സഹായിച്ചു.

ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്നും ഈ ഉൽപ്പന്നം ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, ഞാൻ ഇത് ആരംഭിച്ചു,” അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. നിലവിൽ അരലിറ്റർ സസ്യ എണ്ണ 300 രൂപയ്ക്കാണ് വിൽക്കുന്നത്. ഒരു ക്യുബിക് ഡെസിമീറ്റർ എണ്ണയുടെ വില 550 ആണ്. “വേഗത കൂടുതലാണെങ്കിലും, ഈ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യം അനുദിനം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ എല്ലായിടത്തുനിന്നും ആവശ്യക്കാരായി മാറുകയാണ്,” ഹരീഷ് ഗൗഡ പറയുന്നു.

പാൻഡെമിക് യഥാർത്ഥത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെ അഭിസംബോധന ചെയ്യാൻ വ്യക്തികളെ സൃഷ്ടിച്ചു, ആരോഗ്യമാണ് യഥാർത്ഥ സമ്പത്തെന്ന് മനസ്സിലാക്കി. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, വെർജിൻ കോൾഡ് പ്രെസ്ഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പോലുള്ള ചരക്ക് അടുക്കളയിൽ അതിന്റെ രീതി ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു.

എഴുതിയത്: