ഒരു ചെറുപ്പക്കാരൻ 6 ലക്ഷം രൂപയിൽ തുടങ്ങി, 10 കോടി രൂപയുടെ വിറ്റുവരവ് നിബിൾ ബ്രാൻഡ് സ്ഥൂലതയോടെയും ഉറപ്പോടെയും എങ്ങനെ നിർമ്മിച്ചു

_{^{സുദർശൻ ഖുംഗറിന്റെ ബിസിനസ്സ് ദുരന്തങ്ങൾ സഹിക്കുകയും കുടുംബം കഠിനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീഴുകയും ചെയ്ത ഘട്ടത്തിൽ, ചെറിയ മനീഷ് ഖുംഗറിന് ഏകദേശം 11 വയസ്സ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. “ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം നേരായ ജീവിതമാണ് നയിച്ചിരുന്നത്, ആഡംബരത്തോടെ ജീവിച്ചിരുന്നില്ല, അതിനാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തെ ബാധിച്ചില്ല, ഏതെങ്കിലും വലിയ ഉപയോഗം സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമായി മാറിയതൊഴിച്ചാൽ,” നാഗ്പൂർ ആസ്ഥാനമായുള്ള സംഘാടകനായ മനീഷ് (40) അവലോകനം ചെയ്യുന്നു. റോയൽ സ്റ്റാർ സ്നാക്ക്സ്, പഫ് ബൈറ്റ്സ്, പാസ്ത, ബ്രൈൽ ചെയ്യാൻ തയ്യാറാക്കിയ സാധനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.}}

സുദർശൻ ഖുംഗറിന്റെ ബിസിനസ്സ് നഷ്ടത്തിലാകുകയും കുടുംബം ബുദ്ധിമുട്ടിലാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ചെറിയ മനീഷ് ഖുംഗറിന് ഏകദേശം 11 വയസ്സ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. “ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം ലളിതമായ ജീവിതമാണ് നയിച്ചിരുന്നത്, അമിതമായി ജീവിച്ചിരുന്നില്ല, അതിനാൽ തിരിച്ചടി ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തെ ബാധിച്ചില്ല, പക്ഷേ എന്തെങ്കിലും വലിയ ചെലവുകൾ ആശങ്കയ്ക്ക് കാരണമായി,” നാഗ്പൂർ ആസ്ഥാനമായുള്ള സ്ഥാപകനായ മനീഷ് (40) ഓർമ്മിക്കുന്നു. റോയൽ സ്റ്റാർ സ്‌നാക്ക്‌സ് വിവിധതരം പഫ് സ്‌നാക്ക്‌സ്, പാസ്ത, റെഡി-ടു-ഫ്രൈ ഇനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നാഗ്പൂരിലെ ഒരു കോളേജിൽ നിന്ന് എംബിഎ പൂർത്തിയാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ 6 ലക്ഷം രൂപ മുതൽമുടക്കിൽ 26 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ മനീഷ് തന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ സമ്പത്ത് പുനർനിർമ്മിക്കുകയും 10 കോടി രൂപയുടെ വിറ്റുവരവുള്ള ബ്രാൻഡായി വളർത്തിയെടുക്കുകയും ചെയ്തു. ധൈര്യത്തിന്റെയും നിശ്ചയദാർഢ്യത്തിന്റെയും പ്രചോദനാത്മക കഥ. ഒരേയൊരു മകനായതിനാൽ, എന്റെ രണ്ട് മൂത്ത സഹോദരിമാർ വിവാഹിതരായതിനാൽ, എന്റെ മാതാപിതാക്കളെ ഉപേക്ഷിച്ച് ജോലി തേടി മറ്റൊരു നഗരത്തിലേക്ക് മാറാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചില്ല, ”നാഗ്പൂരിൽ തുടരാനുള്ള തന്റെ തീരുമാനം വിശദീകരിച്ച് മനീഷ് പറയുന്നു.

ജോലി വേണ്ടെന്ന് തീരുമാനിച്ച മനീഷ്, ബിസിനസ് അവസരങ്ങൾ തേടി 2007-ൽ തമിഴ്‌നാട്ടിലെ കോയമ്പത്തൂർ സന്ദർശിച്ചു, കടല ചിക്കി ബാർ പ്രൊഡക്ഷൻ യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിക്കാനുള്ള ആശയവുമായി. എന്നാൽ നഗരത്തിൽ മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർ ചോളം വിറകുകൾ വിൽക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ നാഗ്പൂരിലും സമാനമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് തുടങ്ങാൻ അദ്ദേഹം തീരുമാനിച്ചു. “ഞാൻ സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്നും കുടുംബാംഗങ്ങളിൽ നിന്നും 2.5 ലക്ഷം രൂപ കടം വാങ്ങി, 4.5 ലക്ഷം രൂപ ബാങ്ക് വായ്പയെടുത്തു, 1,000 ചതുരശ്ര അടിയിൽ ചോളം വിറകുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഫാക്ടറി സ്ഥാപിച്ചു,” തുടക്കത്തിൽ പ്രാദേശിക വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ടിരുന്ന മനീഷ് പറയുന്നു.

പ്രൊപ്രൈറ്റർഷിപ്പ് സ്ഥാപനമായ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കമ്പനിയായ കെബി ഫുഡ്‌സ് ആദ്യ വർഷം 11 ലക്ഷം രൂപയുടെ വിറ്റുവരവ് രേഖപ്പെടുത്തി. “ഞാൻ പ്രാദേശിക ബസുകളിൽ യാത്ര ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ പണം ലാഭിക്കാനായി വിലകുറഞ്ഞ ഹോട്ടലുകളിൽ താമസിച്ചു,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. എന്നാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മോശമായതിനാൽ യൂണിറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് 15 ദിവസത്തിനകം യന്ത്രസാമഗ്രികൾ വിൽക്കേണ്ടി വന്നതോടെ നഷ്ടത്തിലായി. ഞാൻ വിവാഹിതനായ വർഷം വിറ്റുവരവിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യ കോടി നേടി.

“വിവാഹത്തിന് ശേഷം അവൾ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ചു, ഇപ്പോൾ ബിസിനസിന്റെ ഇ-കൊമേഴ്‌സ് വെർട്ടിക്കൽ പരിപാലിക്കുന്ന റോയൽ സ്റ്റാർ സ്നാക്‌സിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നു,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. 2009 ഏപ്രിലിൽ, അവൻ വിവാഹിതനായ അതേ മാസവും വർഷവും, മനീഷ് റെഡി-ടു-ഫ്രൈ ലഘുഭക്ഷണം പുറത്തിറക്കി. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലേക്കും കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി,” മനീഷ് പറയുന്നു.

ഇപ്പോൾ, അവർ ആഭ്യന്തര വിപണിയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും കയറ്റുമതിയിൽ കുറച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. “ഞങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ 5% മാത്രമാണ്,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. അവർ ഒരു പുതിയ പ്ലാന്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ഇന്നത്തെ അവരുടെ ജനപ്രിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായ കോൺ പഫ്സിന്റെ ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്തു. 2017-ൽ അവർ റെഡി-ടു-ഫ്രൈ 3D ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പാസ്തയും പുറത്തിറക്കി.

രണ്ട് വർഷത്തിന് ശേഷം, കൊവിഡ് ലോക്ക്ഡൗൺ പ്രഖ്യാപനത്തിന് ഏതാനും മാസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, മനീഷ് പുതിയ 12,000 ചതുരശ്ര അടി സൗകര്യത്തിന്റെ പണി തുടങ്ങി, 2020 ഓഗസ്റ്റിൽ പണി പൂർത്തിയാക്കി. അപ്പോഴാണ് ഞങ്ങൾ റെഡി-ടു-ബോയിൽ പാസ്തയിലേക്ക് കടക്കുന്നത്, ”അദ്ദേഹം പറയുന്നു. പഫ് സ്നാക്ക്‌സ്, ഭാഗർ പഫ്‌സ്, റാഗി പഫ്‌സ് തുടങ്ങിയവ പോലെ, അവരുടെ പാക്കറ്റുകളിൽ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ബോൾഡ് അക്ഷരങ്ങളിലാണ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തരം. “ഭക്ഷണ വസ്തുവാണ് നായകൻ,” മനീഷ് പറയുന്നു, യുക്തി വിശദീകരിച്ചു.

“ജോവർ, റാഗി, അരി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമോ വറുത്തതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ റെഡി-ടു-ഈറ്റ് സ്നാക്സുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നത് ഇപ്പോൾ എന്റെ മുൻ‌ഗണനയാണ്. “ഇത് താങ്ങാനാവുന്ന വിലയിൽ നിലനിർത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ പാക്കറ്റിന് 10 രൂപ പരിധിയിൽ, മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ സമാനമായ ലഘുഭക്ഷണം മൂന്നിരട്ടി വിലയ്ക്ക് വിൽക്കുന്നു.”

വിപുലീകരണത്തിനായി ഗൌരവമായ പദ്ധതികൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന മനീഷ്, വെഞ്ച്വർ ക്യാപിറ്റലിസ്റ്റുകൾ കമ്പനിയിൽ 1.5 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ നിക്ഷേപിക്കാൻ തയ്യാറാണെന്ന് പറയുന്നു, നിലവിൽ അതിന്റെ മൂല്യം 40 കോടി രൂപയാണെന്ന് അദ്ദേഹം അവകാശപ്പെടുന്നു.

എഴുതിയത്: