ഈ ഹൃദയസ്പർശിയായ ദമ്പതികൾ 80,000 രൂപയിൽ ആരംഭിച്ച് 6 കോടി രൂപയുടെ വിറ്റുവരവ് റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖല നിർമ്മിച്ചു.

_{ദേബ കുമാർ ബർമനും പ്രണമികയും സ്‌കൂളിൽ പഠിക്കുമ്പോൾ 21 വയസ്സ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. 150 രൂപ പ്രതിദിന നഷ്ടപരിഹാരമായി ടിവി സീക്വൻഷ്യൽ സെറ്റുകളിലെ സഹപ്രവർത്തകനെന്ന നിലയിൽ തന്റെ അവിസ്മരണീയമായ തൊഴിൽ മുതൽ പിന്നീട് തന്റെ പ്രധാന വ്യക്തിയുമായി പരസ്പരം ടിവി ഷോകൾ വിതരണം ചെയ്യുകയും പിന്നീട് ഗുവാഹത്തിയിൽ 6 കോടി രൂപയുടെ വിറ്റുവരവ് കഫേ ശൃംഖല കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുകയും ചെയ്തു, ദേബ കുമാർ ഒരിക്കലും. വികാരത്തിന്റെ മിന്നൽ അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ മങ്ങിക്കട്ടെ.}

ദേബ കുമാർ ബർമൻ അസോസിയേറ്റ് ഉത്തരവിട്ടത്, പ്രണമികയ്ക്ക് ഇരുപത്തിയൊന്ന് വയസ്സായിരുന്നു, അവർ ഒളിച്ചോടിയപ്പോൾ മുപ്പത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഗുവാഹത്തിയിലെ വളരെ ചെറിയ ഒരു ഫ്ലാറ്റിൽ ഒരു കുടുംബം ആരംഭിച്ചു. നൂറ്റമ്പത് രൂപ ദിവസക്കൂലിക്ക് ടിവി സീരിയൽ സെറ്റുകളിൽ അസിസ്റ്റന്റായി ജോലി ചെയ്തിരുന്ന ആദ്യ ജോലി മുതൽ പിന്നീട് വിവാഹിതയായ സ്ത്രീയോടൊപ്പം ചേർന്ന് ടിവി ഷോകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വരെ, ഗുവാഹത്തിയിൽ അര ഡസൻ രൂപയുടെ വലിയ പൂർണ്ണ വിറ്റുവരവ് ശൃംഖല നിർമ്മിക്കുന്നു, ദേബ കുമാർ നെ. പ്രണയത്തിന്റെ തീപ്പൊരി അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ തിരിയട്ടെ.

“എന്റെ ഭാര്യ ജനിച്ചത് വെള്ളിക്കരണ്ടിയിലാണെന്ന് നന്നായി അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് അവളെ എങ്ങനെ സന്തോഷത്തോടെയും സുഖത്തോടെയും നിലനിർത്താമെന്ന് ഞാൻ തുടർച്ചയായി ചിന്തിച്ചു,” ദേബ കുമാർ പറയുന്നു. ഇന്ന്, അവനും അവന്റെ വിവാഹിതയായ സ്ത്രീക്കും ഇരുപത്തിയൊന്ന് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്, അവ ഗുവാഹത്തിയിലെ നിരവധി ഘടകങ്ങളിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയിരിക്കുന്നു, ജെ പതിനാല്, ഷില്ലോംഗ് ഗ്രീക്ക് ദേവത, പഞ്ചാബ് ഓവൻ, ജെ 14 കാഞ്ച മോറിസ് എന്നീ പേരുകൾക്ക് താഴെ.

എല്ലാ ബ്രാൻഡുകളും ബൗണ്ട് വിഭവങ്ങളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട് – J 14 ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ കൽക്കട്ട റോളുകൾക്കും മോമോസിനും, ഷില്ലോംഗ് മോമോസ് അതിന്റെ മോമോസിനും, പഞ്ചാബി ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പഞ്ചാബ് ഓവനിനും, ആധികാരിക ബംഗാളി ഭക്ഷണത്തിനായി J 14 കാഞ്ച മോറിസ് (അതായത് അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ചല്ലി) എന്നിവയാണ്. ദമ്പതികൾ തങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ J പതിനാല് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ 1997-ൽ ഗുവാഹത്തി കൊമേഴ്‌സ് കോളേജിന് എതിർവശത്ത് ആരംഭിച്ചു, ഇത് ഗുവാഹത്തിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫാക്കൽറ്റികളിൽ ഒന്നാണ്.

80,000 രൂപയുടെ അസോസിയേറ്റ് ഡിഗ്രി നിക്ഷേപത്തോടെയാണ് ഞങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നത്, അത് കൊമേഴ്‌സ് മൈ സ്‌കൂട്ടറും കുറച്ച് സമ്പാദ്യവും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്തു, ദേബ കുമാർ ഓർക്കുന്നു. ഭക്ഷണ വണ്ടി തുടങ്ങുന്നതിനെ കുറിച്ച് നമ്മൾ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ചിന്തിക്കാറുണ്ട്. പിന്നീട്, ഗുവാഹത്തിയിലെ കോട്ടൺ കോളേജിൽ ബിഎ കോഴ്‌സിന് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു, എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടാം വർഷത്തിൽ ജനിച്ചു. എനിക്ക് ചില മ്യൂസിക് വീഡിയോകൾ പോലും സൗജന്യമായി നൽകേണ്ടതുണ്ട്,” ദേബ കുമാർ പറയുന്നു.

പ്രണമിക ബിഎ നിയമ ബിരുദം ചെയ്യുന്നതിനിടെ ദേബ കുമാറിനെ കാണുകയും ഇരുവരും പ്രണയത്തിലാവുകയും ചെയ്തു. ദേബ കുമാറിനെ വിവാഹം കഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച സമയത്ത് അവളുടെ അച്ഛൻ ഒരു ഡെപ്യൂട്ടി ജില്ലാ ജഡ്ജിയായിരുന്നു. വിവാഹത്തിൽ നിന്ന് പിന്മാറാതിരിക്കാൻ ഞാൻ പ്രണമികയെ പ്രേരിപ്പിച്ചു,” ദേബ കുമാർ പറയുന്നു.

350 രൂപ മാസ വാടക നൽകി ഒറ്റമുറി ഫ്‌ളാറ്റിൽ നിന്ന് കുടുംബജീവിതം ആരംഭിച്ചതോടെ ആദ്യ ദിനങ്ങൾ ശക്തമായിരുന്നു. “ഞങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൗവിൽ പൊതിഞ്ഞു, ടൺ കണക്കിന് കാര്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടിവന്നു,” അദ്ദേഹം പറയുന്നു. “ഒരു ടിവി പ്രൊഡക്ഷൻ ഹൗസിൽ ഒരു ദിവസം നൂറ്റമ്പത് രൂപയ്ക്ക് അസോസിയേറ്റ് ഡിഗ്രി അസിസ്റ്റന്റായി ഞാൻ ജോലി കണ്ടെത്തി.”

1997-ൽ നോർത്ത് ഈസ്റ്റിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്ത ഒരു പ്രതിവാര ഷോ ഞങ്ങൾ നടത്താറുണ്ട്,” പ്രണമിക പറയുന്നു. ഒരേ വർഷം, അവർ സംയുക്തമായി അവരുടെ പ്രാരംഭ J പതിനാല് ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ ആരംഭിച്ചു. ഞങ്ങൾ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾക്ക് നാല് സ്റ്റാഫ് അംഗങ്ങളുണ്ട്, ”ദേബ കുമാർ പറയുന്നു. ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ നിന്നുള്ള അവരുടെ വരുമാനം 2.5 ലക്ഷം രൂപയായിരുന്നു. 2004-ൽ, ഗുവാഹത്തിയിലെ ജിഎസ് റോഡിൽ അവർ തങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ ഔട്ട്‌ലെറ്റും ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം നഗരത്തിലെ മറ്റൊരു സ്‌കൂളിന് മുമ്പായി ഒരു അധിക ഔട്ട്‌ലെറ്റും തുറന്നു.

കൊമേഴ്സ് സ്കൂൾ J പതിനാല് ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ അവരുടെ കേന്ദ്ര അടുക്കളയായി മാറി. എതിർവശത്തെ 2 ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിൽ ജീവനക്കാർ സൈക്കിളിൽ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ എത്തിച്ചു.

ജെ 14 ന് അവർ തങ്ങളുടെ ഇണകളെ എങ്ങനെ കണ്ടുവെന്നും ഞങ്ങളുടെ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിൽ അവർ എങ്ങനെ ഡേറ്റ് ചെയ്തുവെന്നും പ്ലാൻ ചെയ്തുവെന്നും എന്നോട് പറയുന്നവരോട് ഞാൻ ഇപ്പോഴും അമേരിക്കൻ പറയുന്നു,” ദേബ കുമാർ പറയുന്നു. 1999-ൽ ദൂരദർശനിലെ ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച ദേബ കുമാർ നിരവധി ബദൽ ബിസിനസുകളിലും തന്റെ കൈകൾ പരീക്ഷിച്ചിരുന്നു.

“ഇന്ത്യയിലെ യുവാക്കൾക്ക് ഒരു സന്ദേശം അയയ്ക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ജെ 14 ന്റെ ക്ലൗഡ് റൂം മോഡലിലൂടെ പണം സമ്പാദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പത്ത് പേരെ കണ്ടെത്തി അവരെ ഇന്ത്യയുടെ ഘടകങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു,” ദേബ കുമാർ പറയുന്നു. ദേബ കുമാറിനും പ്രണമികയ്ക്കും സൊണാലിക (25), ആഷ്മിക (16) എന്നീ രണ്ട് പെൺമക്കളുണ്ട്, കൂടാതെ മൂത്തവളും കുടുംബ ബിസിനസിൽ ചേർന്നു.

എഴുതിയത്: