ബർഗർ കിംഗിന്റെ ഒരു ഹ്രസ്വ ചരിത്രം

ബർഗർ കിംഗ് ഒറിജിൻസ് മക്‌ലാമോറും എഡ്ജർടണും 1954-ൽ മിയാമിയിൽ ഒരു InstaBurger King ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങാൻ തുടങ്ങി. മെട്രോ മിയാമി ഏരിയയുടെ വളർച്ച ഒരു പുതിയ ശൃംഖല ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്ഥലമാക്കി മാറ്റി, എന്നാൽ മെഷീൻ കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. InstaBroiler. മക്ലാമോറും എഡ്ജർടണും ഒരു ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ കണ്ടുപിടിച്ചു, അതിനെ അവർ “ഫ്ലേം ഗ്രിൽ” എന്ന് വിളിച്ചു, ഇത് InstaBroiler പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കി. 1959 ആയപ്പോഴേക്കും InstaBurger ശൃംഖല വളർന്നു, എന്നാൽ ക്രാമർബേൺസിന്റെ പ്രവർത്തനം സാമ്പത്തിക പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ അകപ്പെട്ടു, മക്‌ലാമോറും എഡ്‌ജെർട്ടണും കമ്പനിയെ പുനഃക്രമീകരിക്കുന്നതിനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനും വേണ്ടി മുഴുവൻ കമ്പനിയെയും വാങ്ങി.

1961-ഓടെ, പ്രശസ്ത ബർഗർ കിംഗും അതിന്റെ ഐക്കണിക് ബർഗറായ വോപ്പറും അമേരിക്കയിൽ പിടിമുറുക്കാൻ തുടങ്ങി. 1967-ൽ, പിൽസ്‌ബറി കമ്പനി 18 മില്യൺ ഡോളറിന് ബർഗർ കിംഗ് കോർപ്പറേഷനെ വാങ്ങി, 1970-കളുടെ അവസാനത്തോടെ, മക്‌ഡൊണാൾഡിന് തൊട്ടുപിന്നിൽ അമേരിക്കയിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ ബർഗർ ശൃംഖലയായി വളരാൻ ബർഗർ കിംഗിന് കഴിഞ്ഞു. ഡൊണാൾ ഡി സ്മിത്ത് ഇടപെടൽ 1978-ൽ ബർഗർ കിംഗ് മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഡൊണാൾഡ് എൻ. സ്മിത്തിനെ കൊള്ളയടിച്ചു.

കമ്പനിയുടെ ഫ്രാഞ്ചൈസി കരാറുകൾ അദ്ദേഹം പുനഃക്രമീകരിച്ചു, അതിനാൽ ഉടമകൾക്ക് മറ്റ് ശൃംഖലകളിൽ ഫ്രാഞ്ചൈസികൾ സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയില്ല, അങ്ങനെ വിശ്വസ്തതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു; അവരുടെ വീടുകളിൽ നിന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ഡ്രൈവ് ചെയ്താൽ അവർക്ക് സ്റ്റോറുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതുവഴി ഹാജരാകാത്ത ഉടമസ്ഥാവകാശം കുറയുന്നു. മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെ പരസ്യങ്ങളെ അതിന്റെ റൊണാൾഡ് മക്‌ഡൊണാൾഡിന്റെയും ഫ്രണ്ട്‌സിന്റെയും സമാനമായ പ്രമേയ കഥാപാത്രങ്ങളുടെ തത്സമയ പതിപ്പുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു: ഒരു മാന്ത്രികൻ കൂടിയായ ഒരു ബർഗർ കിംഗ്, വിസാർഡ് ഓഫ് ഫ്രൈസ്, സർ ഷേക്കലോട്ട്.

സ്മിത്ത് തന്റെ മുൻ ജോലിക്കാരനായ തൊഴിലുടമയെ മാത്രമല്ല, ലോംഗ് ജോൺ സിൽവർ ബർഗർ കിംഗിന്റെ ആദ്യത്തെ ഫിഷ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ സമ്മാനിച്ചു, കെന്റക്കി ഫ്രൈഡ് ചിക്കനും വെൻഡിയും അവരുടെ ആദ്യത്തെ ചിക്കൻ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും സമ്മാനിച്ചു. 1980-ൽ സ്മിത്തിനെ വീണ്ടും വേട്ടയാടിയപ്പോൾ കമ്പനിയുടെ വിൽപ്പന 15% ഉയർന്നു, ഇത്തവണ പെപ്സികോ. നോർമൻ ബ്രിങ്കറുടെ സ്വാധീനം വിൽപ്പന നിരസിക്കാൻ തുടങ്ങി, അവർ തന്റെ സ്റ്റീക്ക് ആൻഡ് എലെ ചെയിൻ വാങ്ങിയപ്പോൾ പിൽസ്ബറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന നോർമൻ ബ്രിങ്കർ, ബിസിനസ് പരിവർത്തനം ചെയ്തതായി ആരോപിക്കപ്പെട്ടു. ബർഗർ കിംഗിന്റെ ബർഗറുകൾ മക്‌ഡൊണാൾഡിനേക്കാൾ വലുതും മികച്ചതുമാണെന്ന് പരസ്യങ്ങൾ നൽകി ബർഗർ വാർസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നത് അദ്ദേഹം ആരംഭിച്ചു.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ആദ്യത്തെ രാഷ്ട്രീയ ശൈലിയിലുള്ള “ആക്രമണ പ്രഖ്യാപനങ്ങൾ” ഇതായിരിക്കാം. സ്മിത്തിന്റെ ശ്രമങ്ങൾ പോലെ, കമ്പനി വിടുന്നതിന് മുമ്പ് ബ്രിങ്കർ കുറച്ചുകാലം ജോലി ചെയ്തു, ചില്ലി റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖല കണ്ടെത്തി. 2 ബില്യൺ, 2010-ൽ 3G ക്യാപിറ്റൽ TPG നൽകിയ വാങ്ങൽ വില. ബർഗർ കിംഗ് അതിന്റെ മെനുകളും പരസ്യ കാമ്പെയ്‌നുകളും ഒരിക്കൽ കൂടി പരിഷ്കരിച്ചു. 2011-ൽ 3G ക്യാപിറ്റൽ കമ്പനിയെ വീണ്ടും ലിസ്‌റ്റ് ചെയ്യത്തക്കവിധം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയായിരുന്നു. 2014-ൽ, ബർഗർ കിംഗ് ശൃംഖല ഒരു കനേഡിയൻ ശൃംഖലയായ ടിം ഹോർട്ടൺസ് എന്ന കനേഡിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെയും കഫേകളുടെയും ശൃംഖലയുമായി ലയിച്ചു.

2014-ൽ ബർഗർ കിംഗിന്റെയും ടിം ഹോർട്ടണിന്റെയും ലയനത്തോടെ, അതേ വർഷം ഡിസംബറിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് ബ്രാൻഡുകൾ സ്ഥാപിതമായി. 2018-ൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് ബ്രാൻഡുകൾ 1.8 ബില്യൺ ഡോളറിന് പോപ്പെയ്‌സിനെ വാങ്ങി. ബർഗറുകൾക്കും ഡോനട്ടുകൾക്കുമപ്പുറം കമ്പനിയുടെ മെനു ഓഫർ വിപുലീകരിക്കുകയും ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്‌ത ഏറ്റെടുക്കൽ. കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി, റസ്റ്റോറന്റ് ബ്രാൻഡുകളുടെ ലക്ഷ്യം കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലകളിലേക്ക് വളരുക എന്നതാണ്. 2018 ൽ, ബർഗർ യുദ്ധത്തിൽ യുഎസിൽ 9.6 ബില്യൺ ഡോളറുമായി ബർഗർ കിംഗ് രണ്ടാം സ്ഥാനം നേടി. മുൻ വർഷത്തെ വെൻഡിയുടെ വിൽപ്പനയിൽ 9.3 ബില്യൺ ഡോളറുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വിൽപ്പന. മക്‌ഡൊണാൾഡ്‌സ് തന്നെയാണ് ഇപ്പോഴും മുന്നിൽ

എഴുതിയത്: