കുട്ടികളിലെ പോഷകാഹാരക്കുറവിന് ഒരു ഇന്ത്യൻ സ്റ്റാർട്ടപ്പിന് ഒരു രുചികരമായ പരിഹാരം ഉണ്ട്

_{^{ഇന്ത്യൻ വിപണിയിൽ, കെമിക്കൽ രഹിത, പോഷകാഹാര സാന്ദ്രമായ സോസുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ പാൽ മിശ്രിതങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ പാസ്ത, മഞ്ചികൾ എന്നിവ ആദ്യമായി നിർമ്മിക്കുന്നത് തങ്ങളാണെന്ന് ട്രൂവി അവകാശപ്പെടുന്നു. അതിൻ്റെ സീഡ് ഫണ്ടിംഗ് റൗണ്ടിൽ, ഷാർപ് വെഞ്ചേഴ്‌സിൻ്റെയും എർലിസ്പ്രിംഗിൻ്റെയും നേതൃത്വത്തിൽ ട്രൂവി INR 10.5 Cr ($1.25 Mn) സമാഹരിച്ചു, വെൽറ്റിസ് ക്യാപിറ്റലിനെ ഒരു നിക്ഷേപകനായി അവതരിപ്പിച്ചു. സ്റ്റാർട്ടപ്പിൻ്റെ സോസുകളും സ്‌പ്രെഡുകളും കെമിക്കൽ രഹിതവും പോഷക സമൃദ്ധവുമാണ്. 13 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്, 23 അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനും പാൽ മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.}}

ഇന്ത്യയിൽ, അപര്യാപ്തമായ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രശ്നം ദരിദ്രരായ സമൂഹങ്ങളെ മാത്രമല്ല, അവരുടെ പോഷകാഹാര കുറവുകളെക്കുറിച്ച് അറിയാത്ത സമ്പന്നരായ നഗരവാസികളെയും ബാധിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യൻ കുടുംബങ്ങളിൽ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധത്തിൻ്റെ അഭാവമുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലിയിലും രാജ്യം ആശ്രയിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. 2021 നും 2023 നും ഇടയിൽ ഇന്ത്യയിലെ ജനസംഖ്യയുടെ 13.7%, ഏകദേശം 194.6 ദശലക്ഷം ആളുകൾ പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളവരാണെന്ന് ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.

ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനായി, ആദിത്യ മുഖർജിയും മാൻസി ബരൻവാളും ചേർന്ന് 2021-ൽ ട്രൂവി സ്ഥാപിച്ചു, വിപുലമായ ഗവേഷണത്തിനും പരിശോധനയ്ക്കും ശേഷം 2023 മെയ് മാസത്തിൽ തക്കാളി കെച്ചപ്പ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി. കുട്ടികൾക്കായി ശുദ്ധവും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഇന്ത്യൻ വിപണിയിൽ കെമിക്കൽ രഹിത, പോഷകാഹാരം അടങ്ങിയ സോസുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ പാൽ മിശ്രിതങ്ങൾ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പാസ്ത, മഞ്ചികൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ അവർ ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി പുതിയ ഉൽപ്പന്ന വികസനത്തിനും സ്കെയിലിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ഫണ്ട് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പദ്ധതികളോടെ, ഷാർപ് വെഞ്ചേഴ്‌സിൻ്റെയും ഏർലിസ്പ്രിംഗിൻ്റെയും നേതൃത്വത്തിൽ സീഡ് ഫണ്ടിംഗിൽ ട്രൂവിക്ക് 10.5 കോടി രൂപ ($1.25 മില്യൺ) ലഭിച്ചു.

തക്കാളി കെച്ചപ്പ്, മിൽക്ക് മിക്‌സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ബ്രാൻഡിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രക്ഷിതാക്കൾക്കിടയിൽ പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വിൽപ്പന വളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുകയും മഞ്ചീസ്, പ്രോട്ടീൻ പാസ്ത എന്നിവ പോലുള്ള കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഭക്ഷണത്തിലും വ്യക്തിഗത പരിചരണത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഇന്ത്യയിലെ എഫ്എംസിജി മേജർമാരുടെ വളർച്ചാ തന്ത്രം, വിപണി പ്രവേശനം, ലയനം എന്നിവയിൽ ബരൻവാൾ പ്രോജക്ടുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്തു. മുഖർജി ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പ് സ്ഥാപിച്ചു, ലൈംറോഡിലും സൊമാറ്റോയിലും ജോലി ചെയ്തു, പോഷകാഹാരത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടി.

ഇന്ത്യൻ കുട്ടികളിൽ പോഷണക്കുറവ് കണ്ടാണ് അവർ ട്രോവി തുടങ്ങിയത്. ട്രൂവിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, കുട്ടികളെ ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള മാതാപിതാക്കളെയും യുവാക്കളെയും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുദ്ധവും പോഷകപ്രദവും രുചികരവുമാണ്, വിപണിയിൽ ഒരു വിടവ് നികത്തുന്നു.

‘ബോധമുള്ള അമ്മമാർ’ ആദ്യകാല ദത്തെടുക്കുന്നവരാണ്, നഗരങ്ങളിൽ നിന്ന് ടയർ II, III നഗരങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. ട്രൂവിയുടെ ശ്രേണിയിൽ കെമിക്കൽ രഹിത സോസുകൾ, ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പാൽ മിശ്രിതം, വിറ്റാമിനുകൾ, ശർക്കര ചേർത്ത മധുരമുള്ള സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുട്ടികളുടെ ശാരീരികവും ബുദ്ധിപരവുമായ വികാസത്തിനും ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം സഹസ്ഥാപകർ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ട്രൂവി ഉൽപ്പന്ന പരിശോധന പൂർത്തിയാക്കി രക്ഷിതാക്കൾക്കൊപ്പം വിജയം കണ്ടെത്തി, ആരോഗ്യ-കേന്ദ്രീകൃത ഭക്ഷ്യവിപണിയിൽ ഒരു നേതാവായി സ്വയം സ്ഥാനം പിടിച്ചു.

അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിലേക്കുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്തൃ പ്രവണതയെ ഉന്നമിപ്പിക്കുന്നു, തങ്ങൾക്കും കുട്ടികൾക്കും വേണ്ടി ശുദ്ധവും പോഷകവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ തേടുന്ന ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നു.

ട്രൂവി പ്രോട്ടീൻ പാസ്തയും മഞ്ചീസും ഉൾപ്പെടുത്തി ഉൽപ്പന്ന ഓഫറുകൾ വിപുലീകരിച്ചു. കമ്പനി R&D പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുകയും നിർമ്മാണ പങ്കാളികളുമായി സഹകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യയുടെ പോഷകാഹാര പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിൽ ട്രൂവി ഒരു പ്രമുഖ നാമമായി മാറുന്നതിൽ സ്ഥാപകർക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്.

കുട്ടികൾ കഴിക്കുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണ വിഭാഗങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കാൻ അവർ പദ്ധതിയിടുന്നു. ട്രൂവി കുടുംബങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം എത്തിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു, വളർച്ചയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ക്വിക്ക് കൊമേഴ്‌സ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ കയറുകയും ചെയ്യുന്നു.

മിതമായ വരുമാനം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ട്രൂവി ട്രാക്ഷൻ നേടി, FY25 ഓടെ INR 30 Cr വാർഷിക റൺ റേറ്റാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ട്രൂവി, എഫ്എംസിജി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഒരു D2C ബ്രാൻഡാണ്, ഇന്ത്യയിലെ കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാര വിപണിയിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു. ട്രൂവിറ്റലിനെയും ലിറ്റിൽ ജോയ്‌സിനെയും പരമ്പരാഗത കളിക്കാരെക്കാൾ എതിരാളികളായി ഇത് കാണുന്നു.

4,000 കോടി രൂപയുടെ ലാഭകരമായ വിപണി മൂല്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാര വിപണിയിലേക്കുള്ള ബ്രാൻഡിൻ്റെ പിവറ്റ് കാണേണ്ടതാണ്. വിപണിയിൽ നവീകരണവും വളർച്ചയും തുടരുന്നതിനിടയിൽ കുട്ടികൾക്കായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വൃത്തിയുള്ള പോഷകാഹാര മേഖലയിൽ മത്സരിക്കാനൊരുങ്ങുകയാണ് ട്രൂവി.

_{ലേഖകൻ:}