ദി ബില്യണയർ ഫാമിലി ബിഹൈൻഡ് കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ

_{1980-കളിൽ തൻ്റെ പിതാവിൻ്റെ ബിസിനസ്സ് ഏറ്റെടുത്ത്, മാർക്ക് ടൈറ ഒരു ചെറിയ പ്രാദേശിക ബേക്കറിയെ 2 ബില്യൺ ഡോളറായി വളർത്തി. മൂന്നാം തലമുറ ഏറ്റെടുക്കുമ്പോൾ, അവൻ കൂടുതൽ ഏറ്റെടുക്കലുകൾക്കായി നോക്കുന്നു.}

ലോസ് ഏഞ്ചൽസിന് തെക്ക് 1,40,000 ജനസംഖ്യയുള്ള കാലിഫോർണിയയിലെ ടോറൻസിലുള്ള കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ ഫാക്ടറിയുടെ വായുവിൽ ബേക്കിംഗ് ബ്രെഡിൻ്റെ മധുരഗന്ധം പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും നോട്ടുകൾ കറങ്ങുന്നു. ബേക്കറിയുടെ സ്ഥാപകൻ്റെയും 1983 മുതൽ അതിൻ്റെ സിഇഒയുടെയും മകനായ 67-കാരനായ മാർക്ക് ടൈറ, കൺവെയർ ബെൽറ്റുകളുടെയും ഗ്രൈൻഡിംഗ് ഗിയറുകളുടെയും ബ്രെഡ് കുഴയ്ക്കുന്ന മെഷീനുകളുടെയും ഉച്ചത്തിലുള്ള ശബ്ദവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനാൽ മണം പിടിക്കാൻ ഫാക്ടറി ടൂർ താൽക്കാലികമായി നിർത്തി.

തൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ പ്രശസ്തമായ റോളുകൾ കഴിക്കാനുള്ള ടൈറയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴിയാണ് പുതിയത്, കൂടാതെ ഓരോ മണിക്കൂറിലും 13,000 പൗണ്ട് കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ റൊട്ടി ആഴ്ചയിൽ ആറ് ദിവസവും ഈ പ്ലാൻ്റിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. കൂടാതെ, കിഴക്കൻ തീരത്തെ സേവിക്കുന്ന ജോർജിയയിൽ കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ വളരെ വലിയ പ്രവർത്തനമാണ് നടത്തുന്നത്.

ഫോബ്‌സിൻ്റെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ടൈറയുടെ ഭക്ഷ്യസാമ്രാജ്യത്തിൻ്റെ വാർഷിക വരുമാനമായ 900 മില്യൺ ഡോളറിൻ്റെ 85% ആ സിഗ്നേച്ചർ ബണ്ണുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു-ബാക്കി വ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്നും പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നുമാണ്-40% മൊത്ത ലാഭവിഹിതം. (താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കടം-എബിറ്റ്ഡ അനുപാതത്തിലാണ് കമ്പനി പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് ടൈറ അവകാശപ്പെടുന്നു-1. 5 മടങ്ങ് കുറവാണ്, ഇത് മിക്ക വ്യവസായ എതിരാളികളിൽ പകുതിയോളം ആണെന്ന് അദ്ദേഹം അവകാശപ്പെടുന്നു.)

ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, അവിടെ മൊത്ത മാർജിനുകൾ സാധാരണയായി 30% ആണ്, പ്രത്യേകിച്ചും കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ 12 പ്രധാന ചേരുവകൾ-മറ്റ് ബ്രെഡുകളുടെ മൂന്നിരട്ടി-ഇവയിൽ ചിലത് കമ്പനി യഥാർത്ഥ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് മാത്രം സ്രോതസ്സ് ചെയ്യും. അലോഹ സംസ്ഥാനത്ത്.

കിംഗ്സ് ഹവായിയനിലൂടെ, ടൈറ കുടുംബം ഒരു ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ വിജയഗാഥ രചിച്ചു. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദശാബ്ദങ്ങളിൽ, കിംഗിൻ്റെ ഹവായിയൻ വരുമാനം 15 മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചു, കൂടാതെ മിതമായ കുടുംബ ബിസിനസ്സ് വളർന്നുവരുന്ന ബ്രാൻഡുകൾക്കായി ഏറ്റെടുക്കൽ-വിശപ്പുള്ള ഭവനമായി പരിണമിച്ചു. 2021-ൽ രൂപീകരിച്ച ഹോൾഡിംഗ് കമ്പനിയായ ഇറസിസ്റ്റബിൾ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിന് കീഴിൽ, ടൈറ കുടുംബം ഇപ്പോൾ ഹവായിയൻ ഫാമിൽ നിർമ്മിച്ച ചായയും ക്ലാസിക് ബൺ കോംപ്ലിമെൻ്റായ അച്ചാറുകളും വിൽക്കുന്നു.

ഇന്ന്, കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ പല പലചരക്ക് വ്യാപാരികളുടെയും എതിരാളികളുടെയും നിക്ഷേപകരുടെയും അസൂയയാണ്. “ഞങ്ങളുടെ മീറ്റിംഗുകളിൽ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഈ ബ്രാൻഡ് ഉയർന്നുവരുന്നു,” സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ ആസ്ഥാനമായുള്ള ഒരു സംരംഭവും സ്വകാര്യ ഇക്വിറ്റി ഷോപ്പുമായ VMG യുടെ പൊതു പങ്കാളിയായ വെയ്ൻ വു പറയുന്നു, “ഞങ്ങൾ നോക്കുകയും പറയുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ ഫുഡ് പോർട്ട്‌ഫോളിയോ ഉള്ള ഒരു ഐക്കണിക് ബ്രാൻഡായി, ‘രാജാവിനെപ്പോലെ നിക്ഷേപിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രാൻഡ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

താങ്ക്സ് ഗിവിംഗ്, ക്രിസ്മസ് വേളകളിൽ എല്ലാ അമേരിക്കൻ പലചരക്ക് കടകളിലും ഏറ്റവുമധികം വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന രണ്ടാമത്തെ ഇനമാണ് പ്രശസ്തമായ 12-പാക്ക് റോളുകൾ. ഈസ്റ്റർ ഹാം സീസണിൽ, ലാൻഡ് ഒ ലേക്സ് ബട്ടറിനും കോക്കിനും ശേഷം അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മൂന്നാമത്തെ വിൽപ്പനക്കാരാണ് കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ റോളുകൾ. കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ സൂപ്പർ ബൗൾ പോലെയുള്ള ഇവൻ്റുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു – “സ്ലൈഡർ സൺഡേ” പുതിയ ടാക്കോ ചൊവ്വ ആക്കണമെന്ന് അവൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു-അതുപോലെ തന്നെ ജൂലായ് നാലാം, ലേബർ ഡേ പോലെയുള്ള ഗ്രില്ലിംഗ് അവധി ദിനങ്ങളും.

ഉപഭോക്താക്കൾ വർഷം മുഴുവനും റോളുകൾ വാങ്ങുന്നു: ഒരു ദശകം മുമ്പ്, കിംഗ്സ് ഹവായിയൻ വാർഷിക വിൽപ്പനയുടെ 60% താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ്, ക്രിസ്മസ്, പുതുവത്സരം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്. 1959-ൽ സംസ്ഥാന രൂപീകരണത്തിന് പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഹവായിയിലെ ബിഗ് ഐലൻഡിലെ ഒരു പഞ്ചസാരത്തോട്ടത്തിലാണ് കിംഗ്സ് ഹവായിയുടെ കഥ ആരംഭിച്ചത്. അവിടെ, ജപ്പാനിലെ ഒകിനാവയിൽ നിന്നുള്ള കുടിയേറ്റക്കാർക്ക് 1906-ൽ കരിമ്പ് പാടത്ത് ജോലി ചെയ്യാൻ വന്ന ഒമ്പത് കുട്ടികളിൽ ആറാമനായി റോബർട്ട് ടൈറ വളർന്നു.

പ്രതിവർഷം പതിനായിരക്കണക്കിന് അപ്പങ്ങൾ കയറ്റി അയക്കുന്ന ഹോണോലുലു പോസ്റ്റ് ഓഫീസിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉപഭോക്താവായി കിംഗ്സ് മാറി. ഗതാഗതച്ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ട്, റോബർട്ടും ഭാര്യ സുനെക്കോയും ലോസ് ഏഞ്ചൽസിന് പുറത്ത് ഒരു ബേക്കറി നിർമ്മിക്കാൻ കുടുംബവീട് പണയപ്പെടുത്തി.

അത് പുരോഗതി രൂപീകരിച്ചു, പക്ഷേ റോബർട്ടും മാർക്കും തങ്ങളുടെ സിഗ്നേച്ചർ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റം വരുത്തുന്നതുവരെ ബ്രാൻഡ് ശരിക്കും പിടിച്ചില്ല-പങ്കിടാവുന്ന റോളുകൾക്കായി മുഴുവൻ അപ്പവും ഉപേക്ഷിച്ചു. ആ വർഷം അവസാനം മാർക്ക് സിഇഒ ആയപ്പോൾ, അദ്ദേഹം മറ്റൊരു റിസ്ക് എടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു: ഹവായിയിൽ നിന്ന് മാറി ഹോണോലുലു ബേക്കിംഗ് ഷോപ്പ് അടയ്ക്കുക. കൂടുതൽ വേണ്ടിയുള്ള വിശപ്പുള്ള ടൈറ കുടുംബ ബിസിനസ്സ് കിഴക്കോട്ട് ജോർജിയയിലേക്ക് മാറ്റി.

_{ലേഖകൻ:}